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遠雄廣場鴻屋咖哩爆發疑似食品中毒案，今（27）日新增1人通報於18日前往用餐後出現腹瀉等不適症狀並就醫，本案累計11人就醫，其中10人已返家休養，1人輕症住院中。
衛生局表示，曾就醫住院的個案中，有2人糞便檢體檢出沙門氏桿菌，今(27)日食品及環境檢體檢驗結果出爐，其中豬排咖哩蛋包飯檢出沙門氏桿菌陽性，3件環境檢體陰性，8件人體檢體送疾病管制署尚在檢驗中。
衛生局說明，經初步比對食品檢體與住院個案檢體皆檢出病原菌沙門氏桿菌，本局將該業者依涉食品安全衛生管理法第49條情節移送檢調偵辦 ，另業者目前尚未提出改善報告，該店仍持續停業中。
衛生局呼籲，食品業者購買食材應確保蛋品及畜禽產品之衛生安全，並確認加熱完全後食用，且調理食品前後需洗淨雙手，生熟食刀具、砧板應分開，以避免交叉污染，並避免因保存不當導致微生物生長；衛生局每年針對轄內餐飲業者進行定期與不定期稽查及輔導計畫，倘有不符規定處將依違法食品安全衛生管理法處辦。
沙門氏菌（Salmonella)
沙門氏菌：台灣每年可能超過30萬例個案感染沙門氏菌，但根據官方數據，通報率低於1%。主要易受感染影響的有：畜肉、禽肉、鮮蛋、乳品、魚肉煉製品等動物性食品。還有：豆餡、豆製品等蛋白質含量較高的植物性食品。
克靈固是一款高安全性的多功能產品。
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